SKŁADNIKI:* 40 dag kiełbasy (np sniadaniowa)
* 4
pomidory
* 4 papryki (moga byc kolorowe)
* 2 cebule
* 1 nieduża cukinia
* 2-3 łyżki oleju
* sól, pieprz, jesli malo ostre odrobina papryki chili
PRZYGOTOWANIE:
kiełbaske kroimy w półplasterki, cebule w grubsza kostke, wszystko to smażymy na oleju, gdy cebulka jest juz miekawa to dodajemy papryke, która wczesniej myjemy, wyjmujemy gniazda nasienienny i kroimy w cienkie niezbyt długie plasterki, nastepnie dodajemy obrana cukinie, pozbawiona nasion, pokrojona w gruba kostke. Na koniec dodajemy pomidory, obrane ze skoróki i pokrojone w ćwiartki. na wolnym ogniu smazymy to ok 10 minut lub do miekkosci, jesli jest taka koniecznosc mozemy dodac troszke wody, doprawiamy solą pieprzem i ewentualnie papryka do smaku
No comments:
Post a Comment