Jagodowy czar

SKŁADNIKI:

* 0,5 l.jagód
* 800 ml.jogurtu naturalnego
* 6 łyżek cukru
* 6 łyżeczek żelatyny
* 2 galaretki z owoców leśnych
*

PRZYGOTOWANIE:

Połowę jagód,cukier i jogurt zmiksować w blenderze.Żelatynę rozpuścić w pół szklance gorącej wody,lekko wystudzoną wymieszać z jogurtem.Wylać na tortownice wyłożoną folią spożywczą gdy zastygnie położyć resztę jagód i zalać tężejącymi galaretkami.

Truskawkowy śmietanowiec

SKŁADNIKI:

* ok. 1 kg świeżych truskawek
* 0,5 l słodkiej śmietanki 30 %
* 3 op. galaretki w proszku o smaki
truskawkowym
* 1 op. galaretki o smaku cytrynowym
* 1/2 biszkoptu (upiekłam w/g wypróbowanego przepisu http://www.gotujmy.pl/biszkopt-przepis-podstawowy-niezawodny,przepisy,52754.html i przekroiłam na pół - drugą połowę zafoliowałam i zamroziłam)
* 3 łyżki cukru pudru

PRZYGOTOWANIE:

2 galaretki truskawkowe rozpuścić razem w 0,5 l gorącej wody, odstawić do przestudzenia. Trzecią truskawkową i cytrynową rozpuścić każdą osobno w normalnej ilości wody czyli po 0,5 l. Gdy cytrynowa przestygnie, połową nasączamy blat biszkoptowy ułożony na dnie tortownicy o dopasowanej średnicy. Resztę mieszamy z tą jedną galaretką truskawkową. Truskawki płuczemy i dokładnie osączamy; kroimy na ćwiartki. Kiedy dwie rozpuszczone razem galaretki będą zimne, ale płynne ubijamy dobrze schłodzoną śmietanę dodając pod koniec ubijania cukier puder. Następnie cały czas ubijając wlewamy pomału galaretki a kiedy masa będzie jednorodna przerywamy ubijanie. Do masy dokładamy ok. 1/3 truskawek, mieszamy i wykładamy masę na biszkopt – wstawiamy do lodówki aby stężała a to trwa krótko. Na wierzchu układamy dookoła gęsto resztę truskawek i zalewamy tężejącą mieszanką galaretki truskawkowej i cytrynowej. Odstawiamy, najlepiej na całą noc
, do lodówki aby całość dobrze się ścięła.

Shake Truskawkowo - Kokosowy

SKŁADNIKI:

* Składniki:
* • 2 gałki lodów kokosowych
* • 100ml mleka
* • lód
* • garść świeżych truskawek
* • 3-5 łyżek cukru
* • szczypta wiórek kokosowych
*

PRZYGOTOWANIE:

Truskawki, lody, mleko i cukier miksujemy. Następnie wstawiamy na ok. godzinę do lodówki. Podajemy z kostkami lodu w wysokiej szklance i dekorujemy wiórkami kokosowymi, pijemy przez długą rurkę... pycha!

Magiczny deser

SKŁADNIKI:

* 1/2 l mleka
* 4
lyzki kaszy manny
* 2 lyzeczki cukru waniliowego
* 3 lyzki cukru
* 1/2 lyzeczki proszku do pieczenia
* 6 cukierkow Kinder Schoko-Bons
* 2 lyzki mleka

PRZYGOTOWANIE:

Mleko zagotowac, dodac kasze ciagle mieszajac. Gotowac 2 min. na malym ogniu. Dodac cukier i cukier waniliowy i odstawic na 10 min. Nastepnie wlac zimna wode do umywalki. Wstawic do niej garnek z ugotowana kasza, wsypac 1/2 lyzeczki proszku do pieczenia i miksowac 5 min. na najwyzszych obrotach. Gotowa kasze odstawic na bok. Cukierki pokroic na kawalki, wlozyc do garnuszka i zalac 2 lyzkami mleka, podgrzewac do stopienia. Do pucharkow wkladac na zmiane kasze i mase czekoladowa.Deser wlozyc na ok godzine do lodowki.

Marcepanowe Zebry

Marcepanowe Zebry
Składniki: 24 sztuki
100 g gorzkiej czekolady
4 kostki białej czekolady
1 "marcepanowy chlebek"
24 całe migdały
Opis przygotowania: 45 min.
"Marcepanowy chlebek" podzielić na 24 części. Z części uformować kulki. 24 migdały sparzyć wrzątkiem, odstawić na 30 minut. Sparzone migdały obrać ze skórki i wcisnąć w każdą z kulek. W miseczce, umieszczonej nad rondlem z gotującą się wodą, stopić 100 g gorzkiej czekolady. Każdą z kulek zanurzać ostrożnie w czekoladzie i odkładać na rozłożony pergamin do pieczenia. Wszystkie odstawić do lodówki, by czekolada stwardniała. W tym czasie, w małej miseczce umieszczonej nad rondlem z gotującą się wodą, stopić 4 kostki białej czekolady. Wszystkie kulki polać białą czekoladą z wysokości ok. 30 cm, tak aby uzyskać paski. Odstawić do ostygnięcia.
wskazówki
Zamiast migdałów można użyć orzechów laskowych.

Deser z Kremu Tiramisu

Deser z kremu Tiramisu
Pomysł na szybki deser. Równie dobrze można go robić z innego gotowego kremu.
Składniki: 2 porcje
1/2 szklanki mleka
1/3 opakowania kremu Tiramisu (proszek)
2 łyżeczki ajerkoniaku
2 plastry babki
2 łyżeczki czekolady w proszku
2 krakersy
wiórki czekoladowe
1 figa
Opis przygotowania: 10 minut
Figę namoczyć w ciepłej wodzie, a następnie pokroić w plasterki. Krem Tiramisu wsypać do mleka i miksować przez 3 minuty, aż stanie się gęsty. Babkę pokruszyć i wsypać na dno 2 kieliszków do wina. W każdy kieliszek wlać na babkę po 1 łyżeczce ajerkoniaku. Na wierzch nałożyć krem. Posypać każdą porcję 1 łyżeczką czekolady w proszku. Dekorować krakersem, wiórkami czekolady i plasterkami figi.